新品上市-職人炸粉專家

 新品上市-職人炸粉專家

粘記系列在市場上擁有多年經驗,經歷多年改良品質達國際水準,炸物麵衣具有外層香酥,中間膨鬆內層清潤的三層效果,值得一試。歡迎大家索取試用品

品名規格

適用料理

型態

起司脆酥粉1KG

韓式煎餅/馬蹄條

中式/韓式

吉利調味粉500G

炸蚵仔酥/糖醋魚/椒麻雞

中式/快炒

港式蘿蔔糕500G

簡單製作港式蘿蔔糕

港式/中式

特香胡椒鹽600G

味道,香氣較重獨特味道

中式/港式/居酒屋

吉利調味炸粉食譜

椒麻雞

作法:

1.將醃好之雞腿沾乾粉油炸

2.炸好之雞腿切段後淋上醬汁,再灑上蔥花、辣椒末、白芝麻

蚵仔酥

1.將新鮮蚵仔洗淨瀝乾

2.將蚵仔均勻裹乾粉

(裹粉後的蚵仔不能放置太久,否則蚵仔會出水而沾黏)

3.將裹粉後的蚵仔,以180℃油炸,蚵仔外表呈金黃色即可食用

 

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