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萬向-白明膠1KG
█產品編號:1AR-001
█保存方式:密封保存,開封後請盡速使用。
█產地:台灣
█包裝:12罐/箱
█保存期限:2年
█使用方式:
食用明膠在使用前須用水泡數分鐘(避免加熱產生大量氣泡和完全所產生的塊)·
完全膨脹後再隔水加熱,液溫度控制在70C以下,使其完全溶解後直接加入原料中配即可使用。
尚末用完的膠液應貯於冷庫或通風陰涼處,以免膠阮水解變,影響使用效果。
█商品特性:
廣泛應用於皮糖、耐糖、棉花糖、果、冰、酸奶、乳品、巧克力、蛋糕餡、麵包、慕派類、飲料、啡,膠囊等。
食用明膠能和蛋白反應,形有力的三维空間结構凝膠。
使食用明膠就能牢牢的把游離水份,在加菌、剪切加工程,分不量流失明地精緻、純潔、適用高級產品。
█注意事項:
白明膠會吸收部分水,添加時水量應適度增加。
請存放於陰涼乾燥處,以防止受潮結塊。
預訂商品到貨時間約10-14天(不含假日),請提前訂購!
商品尺寸、容量、重量如網站所示,但存有極小誤差值,實際規格以現貨為準。